Category Кулинария

Восточная сладость Шербет

231Сегодня расскажем вам про прекрасную восточную сладость под названием шербет. Этот десертный напиток готовят из фруктовых соков, шиповника или розы. Сегодня шербетом называют прохладительные напитки фруктовых соков и сахара с пряностями. Многие кулинары добавляют туда мороженое. Как сготовить этот деликатес? Например, можно взять примерно две трети стакана сахарной пудры, насыпать ее в сотейник, а затем залить стаканом воды. Далее необходимо нагреть до тех пор, пока не растворится весь сахар. Не забывайте помешивать. Сироп необходимо довести до кипения, а затем остудить. Займитесь фруктами, пока он остывает. Смешайте 450 граммов малины с соком одного апельсина. Смешайте сахарный сироп с малиновым пюре. Далее необходимо поместить все в пластиковый контейнер и поставить в морозилку на два часа. После того, как по краям будущего шербета образуются кристаллики льда, необходимо взбить его до однородной массы, а затем снова поставить на 4 часа в морозильник. Разложите получившийся шербет по десертным розеткам и наслаждайтесь деликатесом!

Read More